大きな大きな🍄

18.03.17 / 学芸大学店

 

 

 

 

こんにちは。

今日は大人気!

わたしも大好きなメニューをご紹介!!

 

 

 

 

『分厚い茸ステーキ

バターソテー モリカ』

 

 

美食女子コンテストでグランプリを受賞した

徳島県産のてんけいこ椎茸を使ってます。

 

とっても大きいのが特徴で

旨味も普通の椎茸の3倍

きのこ特有の雑味も1/10と言われてます。

 

 

 

そんな素材から美味しい茸を

バターソテーに。

 

 

イタリアの伝統的な家庭料理で

パン粉を味付けしてローストした

『モリカ』を仕上げにふりかけてます。

 

 

 

椎茸の分厚い食感と

モリカのサクサク感の

食感のマリアージュぜひお楽しみください💕

 

 

 

すでに、リピーターができるほど

自信作です‼️‼️

 

 

ぜひお召し上がりください💕

 

☎️0364128220

温泉が当たるってよ!

18.03.14 / 学芸大学店

 

 

 

こんにちは😃💕

 

 

 

三月も始まりました。

花粉に苦しめられる毎日を過ごすなおです。

 

 

みなさんも忙しい毎日でしょう。

そんな時には疲れを癒したいですよね….

 

 

 

疲れをとるには、温泉にでも行きたいなぁ..

 

 

 

そう、温泉当たるんです。

 

 

 

3月に炭火とワインにくるだけで

温泉当たるんです♨️!

 

 

 

 

 

炭火と宝くじ!!

 

 

三月中ライン登録されてるお客様に

宝くじを配っています‼️

 

 

 

なんと大分賞‼️

別府温泉ペア旅行‼️

 

 

 

1等は、

看板メニューの豊後牛炭火焼の

年間パスポート‼️』

 

 

 

その他にも嬉しい商品がたくさん💕💕

 

 

ちなみに、わたしのオススメは

4等です(笑)

理由は、直接聞いてください。笑

 

 

 

 

昨年末、人生で初めて

年末ジャンボを買った店長キャプテン。

とても3億当てるとワクワクしていました😏✨笑

 

 

結果は….( ;  ; )

でしたが、そんなワクワクから

生まれたこの企画。

 

 

 

炭火とワインで、

小さな夢を当てましょう🎉💕

 

 

 

三月は予約たくさん。

みなさんお早めにご予約くださいね😁

 

 

ご予約はこちら

☎️0364128220

寒い日にはこれ!

18.02.19 / 学芸大学店

 

 

 

こんにちは☀️

ただいま会社の新年会にて

金沢に来ているなおです。

 

 

着いたら雪景色。。

寒いです。。。☃️

 

 

 

そんな寒い日にオススメなのが、これ。

 

 

豊後牛スネ肉のビーフシチュー💕

 

 

豊後牛を一頭買いしてるため、

スネ肉まで使うことができてます。

 

 

長時間ぐつぐつと煮込んでるので、

スネ肉がプルプルでとてもやわらかく

コラーゲンがたっぷりなのと、

シチューにまでお肉の旨味を

感じられてとても美味しいんです😍💕

 

 

 

スネ肉を食べたあと、

バケットにつけて食べていただくのも

オススメです🙆

 

 

 

新メニューの中でも

大人気なビーフシチュー!

ぜひ、お召し上がりください💕💕

 

 

 

ご予約はこちらから

☎️0364128220

LINE@始めました💕

18.02.13 / 学芸大学店

こんばんは。

 

 

まだまだ寒いですね😵❄️
2月は閑散期と呼ばれるのですが、
学芸大学店皆様のおかげで大忙しです💕

 

 
最近学芸大学店では
LINE@を始めました。
お友達登録していただくと、
お得な情報やクーポンが届くんです!

 

 

 
例えば、最近だと

前菜盛り合わせorカルパッチョのプレゼント🎁💕

 

 

 

そのほかにも、
いろんなクーポンご用意してます!

 

 

 
お店にすぐには来れない方も、
このQRコードからぜひご登録ください!

 

 

 

画像保存して、LINEで読み込むだけです!

 

 

次はもっとお得に
炭火とワインを楽しんじゃいましょう💕

 

 

 

☎️0364128220

新年初MTG

18.01.30 / 学芸大学店

 

 

こんばんは😊

 

先日は新年初の店舗MTG

 

 

新年初ということで、

みんなで今年の目標を書き初めして

発表をしました🎍

 

 

4月から社員になる新川さんは、

以前学芸大学店にいた

「和作料理長になる!」

 

我らの大店長は、

「みんなが憧れるキラキラ男子になる」

とのこと。

 

ちなみにわたしは、

「女子力向上」

生活習慣や、自分への投資。

もっと素敵な女性を目指します🙋

 

 

 

そのほかのメンバーも

各々目標を立てていたので、

ぜひ、遊びに来た際には

聞いてみてください😊✨

 

 

来年になって

みんな達成できてたらいいなぁ…💓

 

 

 

その後は、

新メニューが始まったばかりなので

テストを行ったり、

お店を良くするための話し合いをしました。

 

 

 

新メニューもとても好評なので、

ぜひ皆さん遊びに来てくださいね^_^

 

 

仕事も私生活ももっと頑張ります!

 

 

 

☎️0364128220

 

 

新メニュー共有会🍴

18.01.21 / 学芸大学店

 

 

 

こんにちは🌞

 

 

 

昨日は、とうとう

新メニューの共有会がありました。

 

 

 

 

新しいメニューの作り方だったり

コンセプトなどを勉強した日。

 

 

 

 

 

 

私は、作れないので食べただけですが…

どれもとても美味しかったです😋💓

 

 

今回はクラシカルな料理を炭火とワインらしく がテーマ。

 

 

食材同士や、食感

旨味のペアリング。

 

 

みなさんに楽しんでいただけること

間違いなし!!

 

 

 

 

新メニューは、

明日1/22から‼️

 

 

 

ぜひ、遊びに来てくださいね😆✨

 

 

 

 

ご予約はこちらから

☎️0364128220

期待の星⭐️

18.01.19 / 学芸大学店

 

 

 

こんにちは☺️

今日も寒いですね…

 

 

 

今日はスタッフのご紹介。

 

 

10月半ばに仲間になったすーちゃん。

ずっとホールでサービスを

してくれていたのですが…..

 

 

 

 

 

とうとうキッチンデビューを果たしました👏

もともと、料理を勉強しに

炭火とワインにきてくれたすーちゃん。

 

前の職でもシェフをしてたのだとか…

 

 

 

 

早速、パスタを作っていただいたのですが

とーっても美味しかったです😋💓

 

 

 

見た目は板前さんみたいですが、

これからキッチンで輝く姿が楽しみですね✨

 

 

 

 

 

ぜひ、すーちゃんのお料理も

食べにきてくださいね🍴✨

 

 

 

 

ご予約はこちら

☎️0364128220

お知らせ📢✨

18.01.16 / 学芸大学店

こんばんは☺️

 

 

毎日寒いですね、、、

私もヒートテックが手放せないです☃️

 

 

 

今日は皆様にお知らせが!

 

1月22日より

新メニューが始まります!

 

冬らしいメニューや、

今あるメニューの進化版も!

 

 

そんな新メニューをチラ見👀

 

じゃーーーん!!

 

 

 

大人気の生雲丹と大葉のカルボナーラが、

さらに進化します💓

 

 

パスタが私も大好きなパッパルデッレに😍

美味しそうです😩💕

 

 

 

まだ、私も全部食べていないのですが

新メニューの写真を見ただけで

美味しさが伝わってきます。

 

 

早く私も食べたいなぁ….

 

 

みなさんも楽しみにしていてくださいね☺️✨

 

 

 

☎️0364128220

 

 

 

謹賀新年🎍

18.01.05 / 学芸大学店

 

皆様明けましておめでとうございます🎍

2018年もよろしくお願いします!

 

 

今年は戌年。

わたしも2回目の年女になりました🐶💓

 

 

 

2017年最後に、

みんなに愛されたなるちゃんが

修行のため学芸大学店を卒業したため、

2018年新体制のスタートです🏃‍♀️💨

 

 

 

新年早々きていただいた皆様

ありがとうございます。

 

 

 

さぁ、年末もたくさん飲んだことでしょうが

次は新年会シーズン🍊

 

 

 

ぜひ、新年会は

炭火とワインでお待ちしております❗️

 

 

 

 

2018年は、

もっともっといろんな人に愛されるお店にしていきます💓

 

 

 

☎️0364128220

2周年ありがとうございました😊

17.12.06 / 学芸大学店

 

 

こんばんは☺️

 

学芸大学店2周年ありがとうございました💓

 

 

12/1-3の間、たくさんのお客様に

きていただき無事盛大なお誕生日会になりました(^O^)

 

全員で働くのが初めてだったのと、

たくさんの人にお会いできて

とても楽しい三日間でした😂

 

 

 

 

 

みなさんたくさん金券

持って帰ってくれましたか?

 

 

三ヶ月間使えますので、

じゃんじゃん使いにきてくださいね☺️🌟

 

 

 

終了後には、

お隣のエビスさんからお祝いの差し入れで、

おにぎりを頂き大喜びのスタッフ一同🍙💓

 

 

 

 

 

 

終わってしまい少し寂しいですが、

これからも炭火とワインをよろしくお願いいたします!!

 

 

 

忘年会シーズンにも入ってきましたので、

ご予約はお早めに❣️

☎️0364128220