大人気のお寿司🍣

17.08.15 / 学芸大学店

 

連日あいにくの雨☔️

気分まで沈んでしまいそうになるそんな日にはぜひ美味しいものを🍴💕

 

 

 

今日は新メニューにして

すでに大人気なメニューのご紹介💕

 

 

 

 

 

河内鴨ネギトロ&生うに 包み寿司!!

 

 

 

 

名前も見た目も豪華でしょう✨✨

 

 

 

 

もちろん味も….❗️

とても美味しいです😳💕

 

 

ネットリとした鴨の新鮮なトロの食感と

脂の甘み、濃厚なウニの旨味…

 

 

 

一口でパクっと行くのが最高に美味しいんです😍💕

 

 

 

 

先日Instagramのお寿司の写真を見て

初めてきましたというお客様がいらっしゃいました。

とても嬉しいことです💓

 

 

 

そんなお客様がたくさん増えてくれるように、

味だけでなく見た目も美しい

お料理たくさん研究していきます!

 

 

 

ご予約はこちら👇

☎️0364128220

 

フローズンドリンク始めました🎐

17.08.12 / 学芸大学店

 

 

こんにちは☺️✨

スタッフのなおです!

 

 

 

まだまだ夏は暑いですね😵💦

 

 

そんな暑い日に最適なドリンク始めました🌟

 

 

 

名物のコールドプレスを

なんと❗️フローズンにしちゃいました💓

 

 

 

きっと業界初!!!

 

 

なんと!

学芸大学店限定!夏限定!🎐

 

 

種類は👇

イエローズ×ピーチフローズン

パープルズ×ヨーグルトフローズン

グリーンズ×パインフローズン

 

 

 

サワーもノンアルコールも

できちゃいます💓

 

 

 

 

そしてさらに凄いのが….

プレミアム飲み放題で

フローズンドリンクも飲み放題🍧💓

 

 

もちろん時間無制限💓

 

 

 

 

今の時期限定ドリンクなので、

ぜひぜひ飲みにきてください😆✨

 

 

 

 

ちなみに、わたしのオススメは

パープルズのフローズンです😍💕

 

 

 

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☎️03641288220

お盆休みのオススメ🐷

17.08.11 / 学芸大学店

 

 

こんにちは🌞

 

 

スタッフなおです。

 

お盆休みも始まりましたね🎐🍉

 

お盆休みも休みなく

炭火とワインは営業しております!

わたしも元気に働いております🏃

 

 

今日ご紹介するのが、

夢ポーク 肩ロースオレインメス指定炭焼きコンフィ

 

 

大分県の九重の夢ポーク。

とことん柔らかさにこだわったお肉です❗️

 

 

メスだけを選んでいますので、

人間と同じです..

 

女の子の方が身体が柔らかい💓

 

 

そんなただでさえ柔らかいお肉を

コンフィしております❗️

 

 

コンフィというのは、

フランスの調理法で、

低温の油に長時間漬け込んで火を通す調理法。

 

 

それをすることによって、

お肉がとても柔らかくなります🐷💓

 

 

 

そのお肉を

まろやかなマスタードや炭のお塩、

セミドライトマトとバジルソースで

召し上がっていただきます💓

 

 

 

 

大人気メニューの1つ❗️

ぜひ、お盆休みは

ご家族やご友人、デートなどで

夢ポーク食べにきてください☺️💓

 

 

 

まだまだお盆休みもお席空いております❗️

 

ご予約はこちらから👇

☎️0364128220

 

料理研究会のご様子🍴

17.08.08 / 学芸大学店

 

 

 

こんばんわ☺️

スタッフなおです〜

 

 

先日は経堂店にて、

東京社員シェフ揃って

料理研究会を行いました。

 

そんな共有会のご様子。

 

 

 

 

経堂、学芸大学で働いていた

天才和作さんにご指導いただき、

皆しっかり学んでます!

 

 

 

スタッフ一同お客様に新しいものを

美味しいものをと。

日々研究しております!

 

 

わたしは料理人ではないので、

この方たちが想いを乗せて作ったものを

しっかり皆様に伝えれるよう

勉強させていただきました☺️

 

 

 

 

 

ということで、8/7本日より

新作メニュー開始しました(^O^)

 

 

何を食べるか迷ったら

いつでもご相談ください☺️💕

 

 

美味しいものをたくさん

ご紹介いたします!!!

 

 

 

ご来店お待ちしてます🚗

 

新鮮なお魚たち🐟

17.08.03 / 学芸大学店

こんにちは。なおです☺️

 

 

本日ご紹介するのが、

ででーーーーん❗️

 

魚介の炭火タタキカルパッチョ🐟

 

 

 

銚子港から朝とれたばかりのお魚たちを

直送していただいてるので、

お店でも新鮮な状態で皆様に

ご提供させていただいてます❗️

 

 

 

どのお魚かは、

その日その日のお楽しみ💕

 

さらに、様々なソースを添えてあるので

いろんな味も楽しんでいただけるんです😋

 

ぜひ、前菜にいかがですか?

 

ご予約はこちらから👇

0364128220

月に一度のMTG✏️

17.07.31 / 学芸大学店

どうも〜なおです〜〜☺️
☺️

本日は月に一度のMTGでした❗️

 

 

夏なので、いつもお店でやるMTGを
秋川渓谷のBBQで🍖

 

 

まずは、
商品知識のテスト👌

 

 

 

 

うちのスタッフは、

料理やワインの知識を常日頃鍛えています💪

 

 

 

テストをして、

上位の人は、看板メニューの

豊後和牛で焼き肉🐮💕

 

下位は、スーパーで買った

お安い鶏肉でした🐔✨

 

やっぱり豊後和牛

美味しかったです😍💓

 

 

 

新しい知識をたくさんつけたあとは、

夏らしくBBQ。

川遊びやスイカ割りをして

みんなで楽しみました🍉

 

 

 

 

そして毎月、

店長キャプテンの独断と偏見で選ぶ

1ヶ月のMVPを決めています👑

今月は、今月バースデーだったシェフ夏子に決定🎉🎂

 

 

 

 

 

素敵な笑顔です!

夏子の笑顔は、人を幸せにします💕

 

 

 

ぜひ、美女夏子の料理を

食べに来てください🍴💕

 

 

 

 

本日もまだご予約空きあります!

ぜひぜひお待ちしております!!!

 

 

 

 

 

 

旬のムール貝🍴

17.07.30 / 学芸大学店

 

 

こんちには!

スタッフのなおです🐻💕

 

 

今日ご紹介するのは、

ムール貝の白ワイン蒸し✨✨

 

 

 

大分県の貝博士が丹念に育て上げた

活ムール貝をたっぷり白ワイン蒸しに

しちゃってます😍💓

 

 

 

 

ムール貝は今が旬❗️

だから実も大きくプリプリです💕

 

生産者がこだわりをもって育てたムール貝なので、旨味も抜群👌

 

美味しくないわけがないです☺️

 

 

 

そして、もうひとつのウリ❗️

余ったスープをリゾットにできちゃいます❗️

生のお米からぐつぐつぐつぐつ作るので、

味がお米の中まで染み込んでるんです😍💓

 

 

 

2度楽しくて2度美味しい🍴💕

最高ですね╰(*´︶`*)╯♡

 

 

ぜひぜひ皆さん食べにきてください❗️❗️

 

 

 

本日も元気に営業しております🏃‍♀️💨

 

 

ご予約受付中👇

☎️03-6412-8220

 

 

 

自慢の時間無制限⏰❗️

17.07.27 / 学芸大学店

 

こんにちは❗️

スタッフのなおです☺️

 

 

今日は当店自慢の

時間無制限飲み放題

ご紹介💫✨

 

 

飲み放題は、2種類あります❗️

 

 

まずは、ボトルワイン飲み放題🍷

スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン

19種類のワインが飲み放題です💕

 

そして一番人気がプレミアム飲み放題🍹

 

ワイン以外にも、

ビール、ハイボール、サングリア、ソフトドリンク、自慢のコールドプレスサワーなど、こだわりのドリンクが全部飲み放題できちゃいます💗

 

 

ちなみに、コールドプレスというのは、お野菜や果物を特殊なミキサーにかけてできるジュースで、酵素が含まれてるので身体によいんです👏💕

毒素吐き出したいあなたにはグリーンズ💚

老化防止したいあなたにはパープルズ💜

元気100%になりたいあなたにはイエローズ💛

ぜひ3種類制覇してほしいです😍✨

他にも、

ワインをお茶で割ったティーワイン🍵や、

フルーツフレーバーのスパークリングワイン🍷など、

炭火とワインならではのドリンクたくさんございます💕

ぜひぜひ、ご利用ください😘

だって

お時間無制限ですからね🙆👍

毎日17時からオープンしてますので、

たまには早い時間から

お酒を浴びちゃいましょう🍷✨✨

店内の様子

17.07.26 / 学芸大学店

どうもスタッフのなおです😎💕

 

 

今日は店内の様子をご紹介💫💫💫

 

 

まず入り口入っていただくと、、

 

ハイテーブルとカウンターがあります❣️

こちらは安心の禁煙席🚭

 

オープンキッチンなので、

お肉が炭火でファイヤーしてるところも眺めながらお食事できちゃいます🐮🔥

 

 

奥に進んでいただくと….

 

実は結構広いんです╰(*´︶`*)╯💗

こちらは喫煙席🚬

奥の席にはプロジェクターがあるので

毎日いろんな映画流してます🎞💓

広いのでこちらのスペースで

団体のお客様のパーティーなどもよくしていただいてます🎉

会社の歓迎会🏢

学校の交流会🏫、同窓会❣️

素敵な日を送っていただくために、

スタッフ一同サポートさせていただきますので、ぜひぜひご相談くださいね😘💕

ご予約はこちらから👇

お席のご希望も承ってます❗️

☎️03-6412-8220

初投稿♥

17.07.25 / 学芸大学店

こんにちは!初めまして!

炭火とワイン学芸大学店
とうとうブログ始めちゃいます💓

 

🚞学芸大学駅徒歩1分のところにある、
カラフルな看板が目印の“炭火とワイン”

 

名前の通り。

“炭火”と“ワイン”のお店です🍷💕

 

当店の素晴らしさ❣
なんと….!

 

1つめ!
飲み放題が時間無制限!
ワインだけ?いや、ビールやサワーサングリアなど他にもこだわりドリンクたくさんあります🍷✨

 

2つめ!

お通しがサラダ!食べ放題!
なんといっても自家製のドレッシングが美味しいんです!お客様からも大好評です🌳💗

 

3つめ!
炭火のお肉がとてもとても美味しいんです!
豊後牛や河内鴨、九重夢ポークなど様々なお肉ご用意してます🍖❗️

 
簡単にこんな感じです🙆💕

 

 
美味しいお料理は今後たくさんご紹介していこうと思いますので、
ぜひブログにも、お店にも遊びにきてください❗️❗️❗️

 

 

 
今日も元気なスタッフが
お出迎えいたしますよ╰(*´︶`*)╯💗

 

ご予約はこちらから👇

☎03-6412-8220