テレビで紹介されました💓

17.10.14 / 学芸大学店

こんにちは😃

大ニュース!!

なんと、

炭火とワイン学芸大学店❗️

10/13にテレビ朝日の

「スーパーJチャンネル」にて

紹介されました!!

店長キャプテンもテレビに💓

今回は、銚子港のマグロの特集のようでした。

うちのマグロは、

銚子港から直送で仕入れてます🐟

そんなマグロの新メニュー。

マグロの炭火ステーキ

マグロは、2.3日寝かせた方が

甘みが増してマグロの旨味がしっかりします。

しっかり寝かせたマグロを、

シンプルに炭で焼いてます。

マグロ本来の甘みと炭の香りを

お楽しみいただける一品💓

期間限定ですので、

ぜひ食べにきてください(^_^)

ご予約はこちらから👇

☎️0364128220

学芸大学店限定‼️

17.10.11 / 学芸大学店

 

 

 

こんにちは😃

今日は大ニュースです!!!

 

 

 

 

 

秋の新メニューを始めました💓💓

 

 

 

 

 

 

秋らしい食材を使った

美味しいメニューがたくさん!

 

 

早速わたしは全部食べさせていただきましたが、美味しいです😋🍴

 

 

 

 

特に秋刀魚のパエリアは、

ご予約いただいた方限定です⚠️

 

 

 

 

そして、なんと!

この新メニュー……

 

 

学芸大学店限定なんです!!!

 

他の炭火とワインに行っても

ありません🙏💦

 

 

 

 

是非是非食べに来てくださいね💓

 

 

 

 

 

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☎️0364128220

 

9月のMVP👑

17.10.03 / 学芸大学店

 

 

 

 

こんにちは😃

 

毎月行う店舗MTG。

 

 

9月もみんなで、

ディスカッションしたり

これから行うイベントについての話を聞き

わくわくなMTGでした。

 

 

 

 

毎月恒例の店長キャプテンからの表彰式。

 

 

 

今月は、ちかこが輝きました⭐︎⭐︎

 

 

 

いろんなことが出来るようになって

先輩風吹かす準備ができてるで賞

 

 

 

炭火とワインで働き出して

もうすぐ一年のちかちゃんは、

とても頑張り屋さん。

ここ最近急成長中の食いしん坊女子です💓

 

 

 

新しい仲間も加わるので、

先輩になります☺️

 

 

 

 

お誕生日も迎えまた1つ大人になった

ちかちゃんにもぜひ会いに来てください✨

 

 

 

 

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焼燻製モッツァレラチーズ

17.09.17 / 学芸大学店

こんにちは☺️

今日は大人気チーズをご紹介💕

焼燻製モッツァレラチーズ

燻製のモッツァレラチーズ(スカモルツァアフミカータ)の上に、

豊後牛のコンビーフと

セミドライトマト、オリーブを乗せて

焼きました☺️✨

ふんわりとした燻製の香りと付け合わせの塩味、とろーり伸びる食感がたまらないです❗️

 

 

 

また普通のモッツァレラチーズは

淡白な味わいですが、

燻製することで、旨味が凝縮されるので

何もつけなくても美味しいんだとか…

 

 

さらに普通のチーズは、

焼くとトロトロになってしまいますが、

燻製してることによって水分が飛んでるので

焼いてもチーズの型が残るようです💡

様々なお客様に大好評の人気メニュー❗️

ぜひみなさまお召し上がりください(^ω^)

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女性人気のメインメニュー🍴

17.09.09 / 学芸大学店

 

 

こんにちは☺️

スタッフなおです❗️

 

 

 

本日は、女性にオススメのお肉料理🐮

 

 

 

豊後牛もも肉レアロールステーキ

 

 

 

うすーくカットしたお肉に

香味野菜を包み込んでいます😘

 

 

付け合わせは、

ビーツのクリームソースとトリュフソースで。

 

 

 

 

外ヒラという、

味のある部位を使ってるので、

噛めば噛むほど旨味を感じていただけます💕

 

 

 

肉肉しいメインが多い中で、

新しいステーキの食べ方を発見しました💡

 

 

 

 

 

よく噛んで肉の持つ味わいを

存分に感じちゃってください🍴💕

 

 

 

 

 

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ヤリイカアラビアータ💓

17.09.04 / 学芸大学店

 

こんにちは☺️

 

 

今日も新ルーキーメニューからご紹介💡

 

 

 

ヤリイカアラビアータ肝ソース!

 

 

 

千葉の銚子で採れた新鮮なヤリイカを

一杯丸ごとアラビアータにしてます!

 

 

 

アクセントには、

フライした生ハムをON💓

 

 

 

アラビアータの辛味❗️

そして、チーズと肝のソースで

コクと深みが絶大❗️❗️

 

 

白ワインがすすんでしまう一品です🍷💓

 

 

 

ぜひ、お召し上がりください🍴🌟

 

 

 

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☎️0364128220

毎月恒例のMTG✏️

17.08.29 / 学芸大学店

 

 

こんにちは(^O^)

スタッフのなおです。

 

 

昨日は、毎月恒例の店舗MTG✏️

 

 

 

8月から始まった

新メニューについてテストをして

お勉強会をしたり、

 

 

 

今月はこんなことを

頑張っていこう!!

といった目標などを決めました☺️

 

 

 

 

 

ここだけのお話、

この秋には新しい仲間が増えるんだとか…(秘)

 

 

 

 

看板娘になる美女入ってこないかなぁと

わくわくしております😍💓

 

 

 

 

 

今月は恐縮ながら

我らの店長から表彰状もいただき、

もっと頑張らなきゃなー!と

思ったなおでした。

 

 

※ちなみに左は我らの店長キャプテンです。

 

 

明日も元気に働きます!🏃‍♀️💨

 

 

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☎️0364128220

新作デザート🍓

17.08.24 / 学芸大学店

 

 

こんにちは😃

スタッフのなおです(^O^)

 

今日は私の激推し

新作デザートご紹介します!

 

 

 

じゃじゃーーーん❗️

 

 

 

 

苺大福 イタリアーナ

 

 

 

イタリア人が苺大福を作ったら??

そんな感じのネーミングです☺️

 

 

 

大人気のブッラータチーズに、

あんこと苺をON!

添えてある苺のアイスの爽やかさ💓

 

 

それを桜の葉の塩漬けに巻いて召し上がっていただきます💓

 

 

 

和と洋を一緒に楽しんでいただける

スペシャルなデザートです☺️✨

 

 

 

初めて食べた感想。

『大好き』

 

苺とあんこが大好きな私には、

贅沢すぎる組み合わせでした。

 

 

 

ぜひ、食べてみては?

美味しいを一緒に共有しましょう☺️

 

 

 

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大人気のお寿司🍣

17.08.15 / 学芸大学店

 

連日あいにくの雨☔️

気分まで沈んでしまいそうになるそんな日にはぜひ美味しいものを🍴💕

 

 

 

今日は新メニューにして

すでに大人気なメニューのご紹介💕

 

 

 

 

 

河内鴨ネギトロ&生うに 包み寿司!!

 

 

 

 

名前も見た目も豪華でしょう✨✨

 

 

 

 

もちろん味も….❗️

とても美味しいです😳💕

 

 

ネットリとした鴨の新鮮なトロの食感と

脂の甘み、濃厚なウニの旨味…

 

 

 

一口でパクっと行くのが最高に美味しいんです😍💕

 

 

 

 

先日Instagramのお寿司の写真を見て

初めてきましたというお客様がいらっしゃいました。

とても嬉しいことです💓

 

 

 

そんなお客様がたくさん増えてくれるように、

味だけでなく見た目も美しい

お料理たくさん研究していきます!

 

 

 

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☎️0364128220

 

フローズンドリンク始めました🎐

17.08.12 / 学芸大学店

 

 

こんにちは☺️✨

スタッフのなおです!

 

 

 

まだまだ夏は暑いですね😵💦

 

 

そんな暑い日に最適なドリンク始めました🌟

 

 

 

名物のコールドプレスを

なんと❗️フローズンにしちゃいました💓

 

 

 

きっと業界初!!!

 

 

なんと!

学芸大学店限定!夏限定!🎐

 

 

種類は👇

イエローズ×ピーチフローズン

パープルズ×ヨーグルトフローズン

グリーンズ×パインフローズン

 

 

 

サワーもノンアルコールも

できちゃいます💓

 

 

 

 

そしてさらに凄いのが….

プレミアム飲み放題で

フローズンドリンクも飲み放題🍧💓

 

 

もちろん時間無制限💓

 

 

 

 

今の時期限定ドリンクなので、

ぜひぜひ飲みにきてください😆✨

 

 

 

 

ちなみに、わたしのオススメは

パープルズのフローズンです😍💕

 

 

 

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☎️03641288220