肉のタタキ盛り(豊後牛 冠地鶏 河内鴨 etc)

¥980

豊後牛レバー 藁焼きレアカルパッチョ

¥770

河内鴨ユッケ セサミトリュフ

¥880

熊本馬肉と牡蠣 アボカドタルタル

¥880

河内鴨ネギトロ＆生雲丹寿司 一貫

¥300

地魚介カルパッチョ

¥980

地魚赤身 藁焼きタタキ【カツオ or マグロ】

¥770

北海道生雲丹 焼ナス トマトジュレ ソイプディング

¥670

プレミアムモッツァレラ　クリーミーブッラータチーズ

¥1,280

おおいた豊後牛 オレイン55%

¥1,580

ロイン スライスステーキ”燻”

¥1,880

赤身ロッシーニ

¥1,980

大阪 河内鴨 ロース肉

¥1,450

冠地鶏120日飼育”SMOKE＆CHEESE”

¥1,450

九重 夢ポーク 肩ロース オレイン メス指定 炭焼コンフィ

¥1,380

ケーゼグリラー ”ハーブとチーズ”

¥600

トスカーナ ”ドライトマトとチーズ”

¥600

ベアラオホ

¥600

チョリソー

¥600

ホエー豚使用　生ベーコン

¥600

キュウリピクルス

¥380

パルマ生ハム 16ヵ月熟成

¥680

燻製ポテトサラダ ナッツベーコン

¥480

枝豆ペペロンチーノ

¥380

アンチョビキャベツ

¥580

フレンチポテトフライ S

¥480

フレンチポテトフライ M

¥680

フレンチポテトフライ L

¥880

アンチョビポテト

¥480

きびなごナゲット

¥480

もちもち揚げニョッキ

¥480

そら豆フリット

¥480

蟹クリームコロッケ

¥580

アヒージョ 海老2種・フレッシュトマト・アンチョビ

¥680

アヒージョ スモークオイルサーディン・オニオン

¥680

アヒージョ 和牛ミノ・イカ・じゃがいも・青唐辛子

¥680

チーズ盛

¥780

塩チーズムース 『ゴルゴンゾーラ＆マスカルポーネ』

¥650

焼カマンベール 『 with グラノーラ・ピーナッツバター・メープル』

¥680

焼カマンベーコンエッグ

¥750

焼燻モッツァレラ 『with コンビーフ・オリーブ・ペッパー』

¥680

4種チーズ オレガノ PIZZA ”OTSUMAMI”

¥880

活ムール貝白ワイン蒸

¥880

残った魚介ブイヨン 旨み凝縮 リゾット

¥600

豊後牛ハンバーグ

¥880

燻製チーズハンバーグ

150g ¥1,080 / 350g ¥2,380

豊後牛もつ煮込み 野菜ポトフ

¥680

生マグロ レアスライスステーキ

¥780

ヤリイカ アラビアータ 肝ソース

¥680

牡蠣グラタン

¥680

チーズオムレツ ビーフソース

¥680

天恵茹ステーキ 焦がしバターソテーモリカ

¥850

バゲット

¥300

オリジナルフォカッチャ 1Piece

¥250

ワタリ蟹 トマトクリームソース

¥1,200

ヒラツメ蟹 花咲蟹 カラスミオイルソース

¥1,300

ポモドーロ

¥1,200

裏パスタ

¥1,200

豊後牛ミートソース（生パスタ）

¥1,800

豊後牛ミートソース プレミアム（生パスタ）

¥2,800

生雲丹とベーコンカルボナーラ パッパルデッレ（生パスタ）

¥1,200

明太子クリームブラックペッパー（生パスタ）

¥1,080

フォンダンショコラ

¥500

アフォガート『エスプレッソ＋アイスクリーム』

¥400

おフランスアイス『ピスタチオ』

¥400

カタラーナ

¥500

カボチャリコッタチーズケーキ

¥600

ソイパンナコッタ”ココナッツ＆香川のすもも”

¥400

COFFEE『アメリカーノ』

¥200

COFFEE『エスプレッソ』

¥200