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名物おおいた和牛
赤降りスペシャル オレイン55％
炭火とワインをここまで押し上げた超人気ナンバーワン商品。
炭火でじっくり焼き上げるおおいた和牛‼口の中で溢れる肉汁と
肉の味わいをしっかり感じる事の出来る旨味とのバランスはもう最高‼
炭火とワインが自信を持って創り上げたおおいた和牛の底力を感じてください
おおいた和牛 赤身ロッシーニ
炭火とワインの影の立役者。
世界の美食家ロッシー二さんがこよなく愛した贅沢な逸品。
濃厚なフォアグラとおおいた和牛の赤身肉、
そしてトリュフが香るソースの相性は抜群っ！
さぁさぁ今日は贅沢な一品で炭火とワインを楽しんでっ
Antipast
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お通しリーフサラダ食べ放題
¥600
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河内鴨ネギトロ＆北海道産いくら寿司
1貫 ¥450
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肉の炭火タタキ
【おおいた和牛 冠地鶏 河内鴨】¥1,350
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河内鴨ロース 翡翠ナス フラワーユッケ
¥1,300
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銚子港 あか身 藁焼きタタキ
ビーツ＆チーズ¥1,250
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銚子港 しろ身 藁焼き タタキロール
¥1,250
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フルーツマスカルポーネ
白和えキャビア¥980
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生ハム トルタフリッタ パルマ産
追加1Piece￥3002Piece¥600
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サーモン トルタフリッタ
追加1Piece￥4002Piece¥800
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たまホワ ～白身魚奈良漬タルタル～
追加1Piece￥4402Piece¥880
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マグロ河内鴨マスカルポーネ on パーネ
追加1Piece￥4402Piece¥880
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温かいポテトバターキャビア
発酵ホイップバター¥950
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キュウリピクルス
¥500
Special Main
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お贅沢ロッシーニ
¥3,200
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赤降りスペシャル オレイン55％
160g¥2,300
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ツムラ本店 河内鴨ロース
¥2,180
Hot Antipast
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ケーゼグリラー
¥850
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チョリソー
¥850
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生ベーコン炭火焼
¥850
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おおいた和牛 100％レアハンバーグ
120g ¥1,250
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チーズホウレンソウビーフオムレツ
マスカルポーネクリーム
¥890
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活ムール貝白ワイン蒸し
¥990
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▼ムール貝をご注文された方のみご注文いただけます▼
残ったスープを使ったブイヨンリゾット
スペシャルトッピング：北海道産いくら
¥700
＋¥680 -
アヒージョ
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海老2種・フレッシュトマト・アンチョビ
¥890
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おおいた和牛ホルモン・イカ・じゃがいも・青唐辛子
¥890
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マッシュルーム・里芋・ブイヨン
¥890
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追加バケット
※すべてのアヒージョにバケットが付いてます1枚¥90
Cheese&Fried Tapas
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チーズ盛
¥890
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塩チーズムース
(ゴルゴンゾーラ＆マスカルポーネ)¥750
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焼カマンベール
(メープル＆グラノーラ)¥900
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チーズグラタン
(燻製モッツァレラ＆トリュフ＆明太子)¥980
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4種のチーズオレガノ PIZZA"OTSUMAMI"
¥1,150
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フレンチフライポテト
Ssize ¥700
Msize ¥900
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枝豆ペペロンチーノ
¥650
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きびなごナゲット
¥650
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そら豆フリット
¥650
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もちもち揚げニョッキ
¥650
Pasta＆Rice
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渡り蟹 フルーツトマト クリーム
¥1,550
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ヒラツメ蟹 ズッキーニ カラスミ
¥1,550
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お緑のからいやつ
¥1,580
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イクラ 生ベーコン カルボナーラ-タリアテッレ-
増量トッピング：北海道産いくらマシマシ¥1,680
＋¥500 -
おおいた和牛ミートバーグソーススペシャル-タリアテッレ-
¥2,080
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裏パスタ 肉系or魚介系
¥1,500
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ポルチーニ茸と牛スジ 大葉 ガーリックライス
¥990
Dessert
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生バスクチーズケーキ
¥670
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クラシカルプリン
¥600
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フォンダンショコラ
¥600
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アフォガート
¥600
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ティラSUMI
¥630
店舗によってメニューが異なる場合がございます。
